QUIBE FRITO

  • 1 kg de carne moída
  • 1 kg de farinha de trigo para quibe
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 cebolas picadas
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • hortelã a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a farinha de trigo para quibe de molho por aproximadamente 3 horas, depois escorra e esprema a farinha de trigo.
  2. Misture a carne moída, a manteiga, a cebola picada, o sal, a pimenta e o hortelã, antes de fritar se preferir passe por um moedor ou processador antes de fritar.
  3. Enrole no formato de quibe e depois frite no óleo quente.

Fonte: tudogostoso

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