FRICASSÊ DE CARNE MOÍDA COM REQUEIJÃO

1. Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem seca) e deixe esfriar.
2. Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (caso você não goste de azeitona pode trocar a mesma quantidade por milho verde).
3. Em uma travessa misture a carne com a batata palha despeje por cima o creme e cubra com mussarela.
4. Leve ao forno por cerca de 15 minutos.
5. Sirva com arroz branco

fonte: TudoGostoso