SONHO DE PADARIA NA TRAVESSA

INGREDIENTES

  • 9 ovos
  • 1 + 1/2 xícara de açúcar
  • 3 colheres (chá) de essência de baunilha
  • 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
  • 100 ml de água
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 600 g de doce de leite

MODO DE PREPARO

  1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar.
  2. Vá colocando o açúcar aos poucos.
  3. Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco.
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos.
  5. Bata até formar uma massa homogênea.
  6. Transfira para uma travessa untada e enfarinhada.
  7. Leve ao forno preaquecido (180° C) por 25 minutos.
  8. Faça uma calda com água e açúcar.
  9. Leve os dois ingredientes ao fogo e espere o açúcar derreter.
  10. Retire a  massa do forno e corte em em duas partes.
  11. Coloque a base na travessa e molhe com a calda.
  12. Adicione o doce de leite e feche com a outra parte da massa.
  13. Finalize com açúcar de confeiteiro.

fonte: TudoGostoso

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